Do każdego sklepu spożywczego należy kupić odpowiedniej wielkości (pojemności) szafy chłodnicze kraków. To w nich przechowywane będą te towary, które wymagają przechowywania w lodówce. W sklepach samoobsługowych takie szafy chłodnicze mają otwierane lub przesuwne drzwi.

Nieomalże w każdej sytuacji drzwi te są przeszklone, ażeby każdy widział, co znajduje się w środku. Personel sklepu musi dbać o wyposażenie gastronomiczne sklepów kraków. Musi pilnować w głównej mierze tego, aby sklepowe lady chłodnicze zawsze się domykały. Jeżeli w danym sklepie drzwi przesuwne psują się i nie można ich domknąć albo ciągle same się otwierają, trzeba to zgłosić. W innym wypadku agregat cały czas będzie pracować, by wytworzyć należycie niską temperaturę i zużycie prądu może być całkiem spore. Personel sklepu musi także bezwzględnie dbać o zachowanie czystości. Wszystkie półki, regały oraz lady sklepowe kraków muszą być przecierane na bieżąco. Klienci wbrew pozorom zwracają uwagę na to, czy w sklepie zachowany jest porządek. Cena ciągle decyduje o tym, czy ktoś robi na prawdę często zakupy w danym miejscu, niemniej jednak brak porządku może z ogromnym skutkiem zniechęcić klientów do zrobienia w sklepie zakupów. Niebywale istotne jest, by nie zniechęcać potencjalnych klientów do zakupów i na bieżąco dbać o czystość. Dzięki nowoczesnym środkom czystości, które są bezpieczne dla ludzi i bardzo skuteczne wobec brudu a także urządzeniom sprzątającym (myjki samojezdne, mopy, myjki parowe) możemy to robić bardzo szybko i sprawnie dosłownie wówczas, gdy w sklepie są klienci i robią zakupy.

Zobacz również: szafy chłodnicze kraków.